Pour maintenir votre poids sur la balance, il est nécessaire de contrôler la qualité des glucides que vous allez consommer, et de les choisir en fonction de leur Indice Glycémique.
Les glucides rapides qui font grimper rapidement et fortement la glycémie ont un IG élevé, ceux dits lents ont peu d’influence sur la glycémie et présentent un IG bas. Entre les deux se trouvent les glucides à IG modéré.
L’accumulation de graisse au niveau du ventre est souvent associée à une résistance des cellules à l’action de l’insuline, celle-ci reste alors dans le sang. Cette accumulation provoque un excès de graisse sous la peau et autour des organes de l’abdomen.
En choisissant les aliments qui influent peu sur l’insuline, on peut donc espérer perdre du ventre, et surtout, prévenir de graves problèmes de santé comme le diabète et les maladies cardio-vasculaires. Lire la suite de « Habitudes alimentaires pour perdre du poids : privilégiez les aliments à IG bas »